Loading...
Blog
  • Main page
26
09
2011

Ananasul

By IT LSE 0

How Pineapples GrowAnanasul este o planta erbacee, perena, din famila Bromeliaceae. Este originar din regiunile tropicale ale Americii si Orientului Indepartat si poseda frunze lungi si o tulpina scurta de circa 50 cm.

Fructul se formeaza dupa aproximativ 18 luni, dintr-o floare de culoare roz, dar cu fiecare an ce trece dimensiunile lui devin, tot mai mici. Fructul consumat cu coaja nu numai ca este necomestibil, dar chiar otravitor, provocand iritatii ale gatului, stari de voma si diaree. Ananasul nu se consuma numai simplu, proaspat sau conservat, ci se gaseste pe lista ingredientelor in tot mai multe retete, imprimand acestora gustul si aroma specifica tropicelor.

Se poate asocia cu carnea de pui, de porc, de peste si cu diverse specialitati marine. Sucul proaspat se foloseste in prepararea marinadelor si impiedica oxidarea la suprafata a fructelor si legumelor proaspete.

author: IT LSE