Loading...
Blog
  • Main page
19
07
2011

Spanacul

By IT LSE 0

173/365: Cook Down!Spanacul este o leguma originara din zona centrala si sud vestica a Asiei. Este o planta anuala(exista si varietati bianuale) care atinge o inaltime maxima de 30 cm. Spanacul se comercializeaza proaspat – vrac sau ambalat in pungi(preracit), congelat sau conservat.

In stare proaspata, isi pierde din calitatile nutritionale daca nu este gatit repede si este pastrat in frigider mai multe zile.

Spanacul are o valoare nutritionala foarte ridicata si este bogat in antioxidanti. De asemenea, este o sursa buna de vitamina A, C, E, K, complexul B, Magneziu, Fier, Calciu, Potasiu si Acid Folic.

author: IT LSE