Loading...
Blog
  • Main page
26
04
2011

Salata Eisberg

By IT LSE 0

Asemanatoare cu varza dar in egala masura si cu salata verde, reprezinta alegerea ideala pentru o masa lejera dar satioasa in acelasi timp.    Cunoscuta si in variantele Iceberg si Aisberg, aceasta salata formeaza o capatana stransa si densa, asemanatoare verzei. Numele de Eisberg provine de la modul in care aceasta salata a fost adusa in Statele Unite in prima parte a perioadei interbelice si anume in vagoane de tren tapate cu gheata.

Din punct de vedere al gustului, aceasta este dulce si nu aspra si amaruie ca cel al salatei obisnuite.   De asemenea, este apreciata pentru textura sa crocanta.

Consumul regulat de salata stimuleaza si dreneaza ficatul, intensifica tranzitul intestinal, regleaza activitatea glandelor endocrine. Continutul ridicat de vitamine ( A, B, C, D si E ) si saruri minerale confera organismului mai multa rezistenta in lupta cu infectiile.

author: IT LSE

Comment
0

Leave a reply

one × 3 =